tibikoro＊diary.　

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不況ニモ負ケズ・・　。

2009.07.24 *Fri

お久しぶりです。

ちびコロです。

気が付けばもう7月になり、

最後に更新した3月から

随分と間の空いた更新となってしまいました。。

更新をしなかった理由は、

体調が悪かった訳ではなく

ちびコロのやる気の問題でして～　＾＾；

っと言うのも、

この100年に1度と言われている

世界的大不況にちびコロ家も見事に巻き込まれ～～。

ヒロのお給料が大幅DOWN

それに反して、

住民税やら国保やらの値段が大幅UP

検診やら出産・入院準備やらで

出費は嵩むばかりなのに

収入が追いつかない。。

まさしく家計は火の車状態です！！　|||||／(=ω=｡)＼ｶﾞｰﾝ|||||

こんなんじゃこれから生活が出来ない！！

と、軽くパニックになりつつも

このままじゃダメだと思い、

節約生活に励むことにしました～。

で、突然ですが

ネットを一時、解約することにしました。

とりあえず里帰り出産の予定なので

里帰りしている間（9月から）2ヶ月と考えていますが、

慣れない子育てなどで

すぐ復活出来そうになければ

もう少し時期を置いてからの復活を予定しています。

ブログについてですが、

今度復活する時には

今までとは違ったパンやお菓子に

節約＆子育てが＋（プラス）された

ものになっているかもしてません。。笑

それではまた会う日まで。。

ちびコロのことを忘れないで下さると嬉しいです(´・ω・`)

*コメ返が出来ていませんが、
解約までには必ずしますのでもう少しお待ち下さいませ。

CATEGORY : 節約日記。
THEME : 節約・暮らしの知恵
GENRE : 結婚・家庭生活

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DATE : 2009/07/24 （金） 16:24:50 | EDIT | ▲

ノンバター*腹割れスコーン。

2009.03.07 *Sat

こんにちわ。

ちびコロです。

最近、何かをしている時の方が

ムカムカするのも気が紛れるので、

お菓子作りに没頭してます。

今日はずっと作りたかったスコーン。

ノンバター*腹割れスコーン*

ノンバターのスコーンですが、

ホントはノンバターの予定では

なかったんです＾＾；

実は、いざ作ろうとしたら

牛乳がないっ！！

この為に買い物に行くのは面倒だし・・

冷蔵庫の中にあるもので

代用出来ないかなと探したところ、

生クリームを発見♬♫

生クリーム使うなら

バターはいらないんじゃない？

と思い、上手く出来る確信もなく

ノンバタースコーンに挑戦！！

以外にも、

きっちり腹割れもしてくれて

これは大成功じゃない？？

焼き立ては外はサクッと、

中はふんわり。

冷めても外はサクッと、

中はホロホロ。

お、美味しい～～♡

これはレシピUPしてもいいかも。

予定外なので

手順の写真はないですが。。

ビックリするくらい簡単なので、

良かったら作ってみて下さい＾＾

ノンバター*腹割れスコーン☻ by ちびコロ

　これならいつもより食べ過ぎでもいいよね？♬♫　

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遊びに来て下さった方。ぽちっとして下さった方。ありがとうございましたヾ(●´ω｀●)　

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DATE : 2009/03/07 （土） 14:50:02 | EDIT | ▲

どっかで見たことあるスイートポテト。

2009.03.06 *Fri

こんにちわ。

ちびコロです。

この間、買い物に行った時に

お芋が安かったので、

そのお芋を使って

スイートポテトを作ってみました＾＾

　丸ごとスイートポテト*　

大好きな鳴門金時使用♬♫

焼き上がってすぐ

取り出さなかった所為で

少しシワシワが目立ちますが・・　＾＾；

このスイートポテト、

どっかで見たことありません？

ヒントとしては、

中にカスタードクリームが入ってる。

ピンときた方。

そうです。

これですコレです。

よく北海道物産展なんかで

見かけますよね～。

１度食べてみたいなぁ～

って思ってたら、

ちょうどこの間TVで作り方をやっていたので

作ってみたんです＾＾

それにしても、

スイートポテトとカスタードクリームの

組み合わせって最高♡

ヒロもすごく気に入ってくれて

夕食後にもかかわらず、

丸ごと１本半完食していました。（笑

すごく美味しいので、

良かったらお試しあれ～(*´ω｀*)

レシピはコチラをお借りしています＾＾

　焼き立てにアイス添えて食べても美味しいですよ～☻　

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DATE : 2009/03/06 （金） 13:49:10 | EDIT | ▲

あったか蒸し寿司と桜いちごのフルーツポンチ。

2009.03.04 *Wed

こんにちわ。

ちびコロです。

昨日は雛祭りでしたね。

とは言っても、

春とは思えない寒さ。

雛祭りってことで

晩ご飯はちらし寿司を作ったんですが、

こうも寒いと温かい食べ物が

欲しくなっちゃいますよね＾＾；

なので、急遽

温かく食べられるよう

蒸籠（セイロ）に詰めて

蒸し寿司にしました＾＾

あったか蒸し寿司*

ヒロが帰って来る時間を見計らって、

ストーブの上に仕掛けておいた

即席蒸し器（鍋に敷くだけで蒸し器になるやつ）

で蒸しあげました。

中は五目ちらしならぬ三目ちらし。（笑

具はごぼうと人参

椎茸のみですが、

やずやの発芽十六雑穀ご飯を

使って作っていたので、

白米だけと比べると

少しもちもちとした触感。

コレに＋（プラス）『蒸し』が加わったので、

ホカホカ・もちもち♡

ヒロも大満足のちらし寿司になりました＾＾

この他に

お吸い物とキャベツと豚タンの炒め物をつけて。。

で、食後のデザートは

コレとひなあられ。

桜いちごのフルーツポンチ*

桜いちごって何？？

って思われた方。

多数いらっしゃると思いますが、

いちごを半分に切り、

先の方に切れ込みを入れ、

桜の花びらの形に見立てた

いちごのことです。

こんな大層なネーミングを付けた割には

期待はずれなネタばらしで

どうもスミマセン。。　＾＾；

キウイは桜の型で抜いたんですが、

こう写真にして見ると

蝶々の型で抜けば良かったなと。。

持ってないけど。　∵・ﾟゞ(゜ε゜ｏ)ぶっ（爆

キウイって蝶々っぽくないですか？

誰か蝶々の型を持っている方。

試してみて下さい・・　。

　いちごも表向けるとカニのツメにも見えますね。。　

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DATE : 2009/03/04 （水） 13:20:10 | EDIT | ▲

たこ焼き器で簡単ベビーカステラ。

2009.03.02 *Mon

こんにちわ。

ちびコロです。

一昨日からつわりが

少しマシになってきたような・・　？

気のせいかと思っていたんですが、

最初の頃と比べると

随分と楽になったように感じます＾＾

このまま段々と治まってきてくれたら

いいなぁ～～。。

先日。

２年かけて悩み続けた末、

ようやくたこ焼き器を買いました。（笑

もちろんたこ焼きも焼きましたが、

今日はこんな物を作ってみました＾＾

ベビーカステラ*

屋台では行列が出来るほど大人気。

甘くてふわふわとしたベビーカステラは

大人も子供も大好きだと思います＾＾

たこ焼き器を使えば少しのコツで、

コロンと丸いベビーカステラを

家庭でも簡単に作ることが出来ますよ♬♫

ベビーカステラの材料*

・★薄力粉　　200㌘　　・★砂糖　　50㌘　　・★BP　　５㌘　　・★塩　　１㌘

・★コーンスターチor片栗粉　　10㌘　　・バニラオイル　　数滴（入れなくても可）

・卵　　２個　　・ハチミツ　　大３～４　　・みりん　　大２～３　　

・牛乳　　大３　　・サラダ油　　大１

作り方*

1.★をボールに入れて泡だて器でよ～く混ぜる。

2.粉の真ん中にくぼみを作り、
他の材料を入れ粉っぽさがなくなるまで
よ～く混ぜる。

3.