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2011-04-17 (Sun)
こんばんわ。

ちびコロです。


ホントはお昼にUPする
予定だったんだけど、
UPする寸前で全部消えて
しまったのでまた書き直し。。

ショックでやる気なくなっちゃって、
夜になっちゃいました^^;


寝る前に仕込んでおいた
カンパーニュの焼き上がり具合は
こんな感じ。


カンパーニュ*

DSCF1598.jpg


ホントはね、
チョコカンパーニュに
したかったんだけど、
チョコ入れるタイミング
間違えちゃって

打ち粉も足らないし、
クープの開き具合もイマイチ。。

なんだか反省だらけの
カンパーニュになっちゃいました^^;


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2次発酵終了後、
クープを入れたところ。

DSCF1594.jpg


生地がダレてて過発酵気味。。

なんとなくこの時点で
失敗感は感じてたんですけどね^^;


こんな失敗作は
早く消し去るに限る!笑

ってことで、
みんなに食べてもらおうと、
玉子サンドにしました。

DSCF1600.jpg


1番下にマヨネーズを敷き、
クレイジーソルトで味付けした
マッシュポテト、
半熟に仕上げた
スクランブルエッグと、
朝ご飯で余ってたサラダをのせて。

ホントは最後にケチャップを
かけたかったんだけど、
ちょうど切れててなかった~


今回は散々な結果だったので、
また近々カンパリベンジ
したいと思います!


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