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2008-11-14 (Fri)
こんにちわ。

ちびコロです。



昨日の晩御飯^^

ゲタのチリソース*

DSCF8640_convert_20081114022919.jpg


ゲタって何??

って思われた方も多いかと思いますが、

舌平目のことです。

野菜もそうですが、

お魚は特に地方によって呼び名が変わりますよね~。


ちなみにヒロの親戚の方(高知の人)は、

シタって呼んでるらしいです。

九州の方では「クッゾコ」だったかな?
(靴底に似てるからこの呼び名になったとか。。)


そのゲタを義実家に帰ったときに沢山頂いたのですが、

初めて食べるものなのでどう調理しようかと。。


から揚げが美味しいと聞いたんですが、

そのままじゃ面白くないので

チリソースで絡めてみました。


これがすごく美味しくて!!

淡白なお魚だったので、

チリソースとの相性もバツグンでした~~♡


xline50017-pinkflower.gif



今日はこれから、

シフォンケーキとチーズケーキを焼く予定です。

ちょっと紹介したい物もあるので、

時間があれば夜にでもUPさせますね~♬♫




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